Kepak Ayam Madu

Bahan-bahan ( 4-6 0rang )

• 8-10 keping kepak ayam - dibersihkan
• 1/2 cawan madu
• 1/4 cawan tomato sos
• 1/4 cawan Thai cili sos
• garam secukup rasa
• 1 sk jus limau/lemon
• minyak masak secukupnya untuk menggoreng ayam

Cara-cara

1. 
    Kepak ayam dilumur dgn sedikit garam dan goreng hingga masak.Toskan.
2. 
    Keluarkan minyak gorengan dan tinggalkan 1 sb minyak tadi dan masukkan kedua2 sos dan madu dan masak hingga kelihatan mendidih sedikit di atas api yg kecil.
3. 
    Masukkan kepak ayam goreng dan gaul hingga kpk ayam bersalut dengan sos madu,masukkan jus limau dan gaul lagi hingga sebati.Angkat dan segera dihidangkan.